'Iris'

vanuit de patisserie opleiding van het SUMMA college in Eindhoven is deze vrolijke dame bij ons op bezoek in het eerste semester van 2014. Haar interesse is zonder rmeer aanwezig, aangezien zij thuis ook al de mooiste creaties van taarten maakt. De weg naar het eigen maken van technieken en vakbekwaamheid is voor haar niet vanzelfsprekend. Ze zet haar beste beentje voor en deze stage zal daar aan bijdragen. Voor zichzelf legt ze de lat hoog en heeft ze een duidelijke doelstelling.
Beesel "forever"

brons op jeugdvakwedstrijden regio zuid/oost Nederland 2015