Met deze beschermde geografische aanduiding zijn de bakkers in Limburg zeer blij. De Limburgse vlaai staat nu in hetzelfde rijtje als de Serrano-ham en de Balsamico azijn uit Modena.

Voortaan moeten de Limburgse bakkers toestemming vragen en akkoord gaan met de regels die hieraan verbonden zijn.

De Nederlandse voedsel- en warenautoriteit houd toezicht op het naleven van deze regels.

We zijn hier met z'n allen toch een partijtje trots op!!